Mon chay canh chua cá lóc nấu lá giangNguyên liệu cho mon chay canh chua cá lóc nấu lá giang:2 lát cá lóc chay50g lá giang2 quả cà chua100g đậu bắp, 50g giá đậu, 1/4 quả thơm 1/2 quả ớt sừng, 20g rau om, ngò gai 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn thực vật 500ml nước dùng chayCách làm mon chay :Lá giang rửa sạch, … [Read more...] about Món chay :Canh chua cá lóc nấu lá giang
Canh chay
Món chay : Canh củ năng rong biển .
Mon chay canh củ năng rong biểnNguyên liệu cho mon chay canh củ năng rong biển:Củ năng: 200gr.Rong biển tím: 1 miếng. Bông cải xanh: 100gr. Đậu hủ nghệ (chọn loại đậu hủ non có lớp da màu vàng nghệ, hơi cứng): 2 miếng. Cà rốt loại ngon: 100gr. Gia vị: muối, hạt nêm từ nấm.Cách làm mon chay:Cà rốt, củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh, cho vào nồi nước nấu mềm. Rong … [Read more...] about Món chay : Canh củ năng rong biển .
Cùng thưởng thức món chay : Canh đậu ngự.
Mon chay canh đậu ngựNguyên liệu cho mon chay canh đậu ngự: Đậu ngự tươi: 500 gr Bí ngô: 100 gr Củ cải trắng: 100 gr Cà rốt: 100gr Nấm hương hoặc nấm rơm khô: 100gr Đậu hủ: 1 bìa Boa-rô: 1 cây Gia vị: dầu ăn, xì dầu, muối, tiêu, đường.Cách làm mon chay:Bí ngô, củ cải trắng, cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt lựu. Cho vào nồi đổ nhiều nước nấu với lửa nhẹ. Nấm: … [Read more...] about Cùng thưởng thức món chay : Canh đậu ngự.
Món chay : Canh bắp cải cuộn .
Món chay canh bắp cải cuộnNguyên liệu cho mon chay canh bắp cải cuộn:200g thịt heo chay. 5 lá bắp cải. 5 miếng đậu hũ trắng. 10 cọng hành lá. 2 thìa cà phê hạt nêm. 1/2 thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê tiêu. 1 ít ngò rí.Thực hiện mon chay:Thịt heo chay ngâm mềm, xé nhỏ. Đậu hũ trắng cho vào khăn mỏng vắt ráo. Trộn đều thịt và đậu hũ, nêm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn. Lá bắp … [Read more...] about Món chay : Canh bắp cải cuộn .
Món chay : Canh rau mồng tơi .
Mon chay canh rau mồng tơiNguyên liệu cho mon chay canh rau mồng tơi:Rau mồng tơi, xắt nhỏ và nhồi xơ cho mềm, được khoảng 1 tô. 1/2 chén riêu chay (có thể xào sơ với chút muối và tiêu trước khi cho vô canh sẽ đậm đà hơn). Ít lá đậu hũ ky chiên bóp nhỏ. Muối, đường, tiêu, dầu ăn, bột nêm nếu thích. 1 lít nước lã hay nước lèo.Thực hiện mon chay: Nấu nước cho sôi, thả rau … [Read more...] about Món chay : Canh rau mồng tơi .