Mon chay canh củ senNguyên liệu cho mon chay canh củ sen :1/2 bịch đậu phộng 12 oz, luộc sơ với nước sôi. 2 đốt củ sen rửa thiệt sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút và nhớ đừng cắt hai đầu cứng bỏ, nếu cắt bỏ nấu ra củ sen sẽ bị sượn mà không bùi nữa. 1 củ cà rốt, xắt tùy ý. Muối hay nêm thêm bất cứ gì tùy thích.Thực hiện mon chay:Cho đậu phộng và củ sen vào nồi với 3 … [Read more...] about Món chay : Canh củ sen .
Canh chay
Cùng làm món chay : Canh rau dền .
Mon chay canh rau dềnNguyên liệu cho mon chay canh rau dền:1 lít nước lã hay nước lèo. 1 củ cà rốt nhỏ, xắt mỏng. 3.5 oz nấm oyster nhỏ hay cho nhiều hơn tùy thích. Khoảng 1 rổ nhỏ rau dền.Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu nếu thích. Thực hiện mon chay:Cho nước vô nồi 2 lít nấu sôi. Trong khi chờ nước sôi, bắt chảo xảo sơ nấm với chút dầu (nếu cử dầu thì khỏi cần xào, … [Read more...] about Cùng làm món chay : Canh rau dền .
Món chay : Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc.
Mon chay : Canh củ dền nấu hạt sen với thuốc bắcVật liệu cho mon chay canh củ dền nấu hạt sen với thuốc bắc:2 củ dền.4 lát hoài sơn.2 muỗng canh hạt súng.4 muỗng canh đậu phộng.2 muỗng canh hạt sen.2 muỗng canh đậu đen.2 muỗng canh đậu garbanzo. 2 muỗng canh đậu tây đỏ. 2 muỗng canh bá hạp. 3 muỗng canh hạt điều. 3 muỗng canh hồ đào (walnuts). Một ít bắc sa … [Read more...] about Món chay : Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc.
Món chay : Canh chua bông so đũa .
Món chay : Canh chua bông so đũaNguyên liệu cho món chay canh chua bông so đũa :Bông so đũa 100gNấm bào ngư 100gTàu hũ ky 1 lá Nước me 3M Cà chua 2 trái Thơm 1/4 trái Hành boaro 1 cây Rau om, ngò gai, ớt sừng Sả, ớt xay Tiêu, đường Hạt nêm từ nấm hương và hạt senThực hiện món chay : 1. Sơ chếBông so đũa ngắt bỏ nhụy. Tàu hủ ky chiên vàng, để ráo dầu. Nấm bào ngư xé … [Read more...] about Món chay : Canh chua bông so đũa .
Món chay : Canh khoai sọ nấu lạc .
Món chay : Canh khoai sọ nấu lạcNguyên liệu cho món chay canh khoai sọ nấu lạc:2-3 củ khoai sọ . 1-2 bìa đậu phụ . 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài . Mùi tàu, đường, muối.Thực hiện món chay :Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ, rán vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng bên … [Read more...] about Món chay : Canh khoai sọ nấu lạc .