Kho chay

Mướp đắng kho chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những món ăn chay dễ làm, đậm đà và rất đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món mướp đắng kho chay này nhé. NGUYÊN LIỆU: – Mướp đắng to : 2 quả. – Đậu hũ trắng: 1 miếng – Nấm mèo: 3 cái – Bún tàu: 2 vắt – Nước dừa tươi: 250 ml – Hành phi: 2 thìa – Bột năng – Dầu ăn – Ớt tươi – Gia vị: Muối, đường, bột … [Read more...] about Ăn chay với món Mướp đắng kho

Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành, rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê… Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một số bệnh. Các chế phẩm của đậu tương mang tới 90 – 95% protein, đây là nguồn protein thực vật có giá trị cao cung cấp … [Read more...] about Món chay: Đậu phụ chấm sốt đậu phộng

Cùng học cách làm món ăn chay đậu hũ cuộn rau củ sốt nước tương để trổ tài cho cả nhà thưởng thức vào những bữa ăn chay hoặc những lúc muốn đổi vị nhé! Nguyên liệu thực hiện món ăn chay:Đậu hũ trắng: 4 miếng Cà rốt: 1 củ Khoai lang vàng: 1 củ Ớt sừng: 4 quả Ớt hiểm: 3 quả Đậu que: 100g Gừng non: 1 củ Bông hẹ: 1 bó Boa rô: 1 nhánh Nước dừa: nửa chén Ngò rí Hạt nêm nấm, muối, … [Read more...] about Món ăn chay Đậu hủ cuộn rau củ sốt nước tương

Món chay Kho quẹt là món chấm phù hợp cho tháng Vu lan, dùng để chấm rau củ quả luộc thay cho món nước mắm truyền thống. Cách làm kho quẹt ngon không quá khó và hương vị cũng rất thơm ngon.   Món chay kho quẹt cho mùa Vu Lan thêm ý nghĩaNguyên liệu cho món chay: – Đậu phụ: 1 bìa nhỏ – Nước tương: 100ml – Nấm rơm: 50gr – Tỏi tây (boaro) băm: 1 thìa cà phê – Bột năng, dầu ăn, … [Read more...] about Cách làm món chay kho quẹt chấm rau củ

Ngày càng nhiều người chọn ăn chay để bảo vệ sức khỏe cũng như bảo vệ tín ngưỡng tôn giáo của mình. Món chay tuy đơn giản nhưng bị hạn chế bởi sự nguyên liệu không phong phú. Vì vậy, cách chế biến cần sáng tạo và có những biến tấu khéo léo để bữa cơm với món chay trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Làm món chay chuối xanh kho chay cần chọn loại chuối bánh tẻ – không quá non hoặc … [Read more...] about Món chay thanh đạm cuối tuần: Chuối xanh kho