Lẩu chay

Lẩu nấm chayNguyên liệu món  lẩu nấm chay(cho 4 người ăn):Bao gồm: 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô. 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc, cải thảo, bó xôi. 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g). 5 vắt mì (khoảng 200g). 1 cây chả chay (khoảng 150g). Rau củ nấu nước dùng: 1 củ su hào, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 củ cải mặn.  Gia vị: muối, … [Read more...] about Lẩu nấm chay

Lẩu chao chayNguyên liệu cho món lẩu chao chay :Chả chay, khoai môn, miếng đậu hũ non, tần ô, thiên lý, bông bí, cải thìa, nấm rơm, gọt rửa sạch, chao trắng, chao đỏ, gừng sả băm, nước cốt dừa, nước trắng. Cách làm món lẩu chao chayXếp tất cả các nguyên liệu lên vành nồi lẩu cho đẹp. Dầu nóng, cho gừng vào phi lên cho thơm, rồi cho sả băm vào xào một lúc cho thơm. Cho tiếp … [Read more...] about Lẩu chao chay

Lẩu chayTừ các nguyên liệu như cải thảo, mỳ căn, đậu hũ… lẩu chay sẽ mang hương vị hấp dẫn. Đây sẽ là món lạ miệng với những người sợ chất béo. Nguyên liệu cho món lẩu chay :– 200g nấm kim châm. – 2 cây đậu hũ trứng dinh dưỡng. – 2 cây mì căn ống. – 50g cà rốt tỉa hoa. – 500g cải thảo. – 1 nhánh boarô. – 1 gói bún tươi 500g. – 1,5 lít nước dùng chay. – Muối, đường, nước tương … [Read more...] about Lẩu chay.

Món chay lẩu mắmVật liệu cho món chay lẩu mắm:30 gram mắm đậu nành. 3 viên chao trắng, dầm nhỏ. 1 củ sả, bằm nhỏ. Ớt, bằm nhỏ. Boa-rô, bằm nhỏ. 1 củ hành tây, cắt lát. Cà tím, thái lát. Dầu ăn, muối, đường. Tôm thuần , mực thuần chay, cá viên thuần chay (làm từ tinh bột năng và bột đậu nành). Bún và rau ghém (bắp chuối, rau muống chẻ, giá, rau sống).Thực hiện món chay lẩu … [Read more...] about Món chay :Lẩu mắm