Đĩa rau củ quả quen thuộc nếu có thêm chút nui sẽ trở thành món chay điểm tâm cực thơm ngon với cả gia đình bạn đấy. Cách làm nui xào chay khá đơn giản, tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng mình thôi.

Nguyên liệu để làm món chay bạn nhé:

• 1 túi nui ống xoắn: 500 gam
• 100 gam nấm đông cô
• 1/2 quả ớt chuông xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ
• 10 gam cần tây, 3 tép tỏi bằm
• 1 muỗng canh nước tương, muối

Cách làm món chay siêu dễ cho chị em đây:

Bước 1:

– Cần tây rửa sạch, thái nhỏ.

– Nấm đông cô cắt nhỏ.

– Nấm đông cô tươi ngọt sẽ mang tới những trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. Cùng nhanh tay tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ nấm đông cô cho gia đình thôi.

-Ớt chuông rửa sạch, xắt thành miếng vuông nhỏ.

Ngoài việc cung cấp 1 lượng lớn vitamin A và C dồi dào, ớt chuông còn góp phần tạo vị cho món ăn rất ngon. Do vậy để đa dạng hơn bữa cơm gia đình bạn đừng bở lỡ những món ngon từ ớt chuông nhé.

Bước 2: Đun sôi nước và cho nui vào nồi đun sôi. Khi chúng mềm mại, đổ vào rổ và rửa ngay với nước lạnh để nui giòn, dai hơn.

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn, thêm nấm đông cô, tỏi vào xào trong 3 phút.

Bước 4: Sau đó, thêm nui, ớt chuông, 1 muỗng canh nước tương vào chảo.

Bước 5: Khi ớt chuông mềm, thêm cần tây và mùa lại cho phù hợp với hương vị của bạn rồi tắt bếp và thưởng thức chúng thôi.

Thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ trổ tài thật nhiều những món mỳ ngon nhất như mỳ spaghetti sốt thịt bò để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm món chay nui xào chay đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị hấp dẫn của riêng nó. Nui giòn giòn, kết hợp cùng rau củ quả tươi ngọt sẽ không làm thành viên gia đình bạn thất vọng đâu.

Chúc bạn thành công với cách làm nui xào chay đơn giản trên!

Nguồn yeunoitro