Lễ hội ăn chay Phuket là một trong những sự kiện ẩm thực sắc màu nhất, được tổ chức trong 9 ngày vào tháng 10, dựa trên niềm tin của những người gốc Hoa rằng việc kiêng thịt trong tháng 9 âm lịch sẽ giúp họ khỏe mạnh về thể chất và tinh thần. Không có tài liệu nào ghi rõ về nguồn gốc của lễ hội nhưng theo rất nhiều người, lễ hội được một nhóm hát opera người Hoa mang tới … [Read more...] about Khám phá lễ hội ăn chay rùng rợn ở Phuket
Ăn chay,sống xanh để cứu địa cầu
Điều thay đổi lớn lao nhất nhất mà ai cũng có thể thực hiện được là trở thành… người ăn chay. Tôi thiết tha kêu gọi mọi người hãy thực hiện điều đơn giản này để cứu lấy môi trường sinh sống của chúng ta”. Ăn chay , sống xanh để cứu địa cầu !.Paul McCartney, nhạc sĩ nổi tiếng của ban nhạc huyền thoại The Beatles: “Điều thay đổi lớn lao nhất nhất mà ai cũng có thể thực hiện được … [Read more...] about Ăn chay,sống xanh để cứu địa cầu
Khi teen ăn chay
“Ăn chay đi bồ tèo, hay lắm đấy!” – đó là lời quảng cáo mà các teen truyền tai nhau. Vậy thực hư chuyện này thế nào, chúng mình hãy cùng tìm hiểu xem nhé! Khi teen ăn chayĂn chay vui vẻ “Không thể vui hơn được nữa!” – Minh Ngọc, HS Trường chuyên Lê Quý Đôn (Khánh Hòa), tâm sự vào một ngày đẹp trời. Ngọc quyết định sẽ ăn chay trường cùng với bà ngoại của mình theo lối sống hướng … [Read more...] about Khi teen ăn chay
Nhâm nhi đặc sản món chay khắp thế giới.
Đổi khẩu vị sang các món chay độc đáo trên khắp hành tinh nhé. Món ăn chay trên khắp thế giới đều mang đặc điểm chung, không sử dụng thịt động vật, tuy nhiên vẫn thể hiện được đặc trưng văn hóa ẩm thực vùng miền. Chúng mình cùng điểm danh các món chay nổi tiếng nhé. 1. Gazpacho, Tây Ban Nha Món ăn chay trên khắp thế giớiGazpacho là món súp rau, gồm cà chua (nguyên liệu chính), … [Read more...] about Nhâm nhi đặc sản món chay khắp thế giới.
Học nấu ăn với bí quyết nấu món chay
Ăn chay hiện đang là xu hướng ẩm thực mới của cuộc sống hiện đại. Nhiều người vẫn nghĩ nấu món chay không khó do nguyên liệu của món ăn đều là các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Nhưng trên thực tế, nghệ thuật nấu ăn ngon với các món chay khá tinh tế và cầu kỳ, đòi hỏi người đầu bếp phải có sự chọn lọc nguyên liệu, kết hợp các nguyên liệu với nhau và sử dụng gia vị phù … [Read more...] about Học nấu ăn với bí quyết nấu món chay